3er CICLO DE CHARLAS HORTICRECE
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IV Gama, una industria alimentaria en crecimiento

La Cuarta Gama: una tendencia mundial que llegó para quedarse

Las verduras pre-cortadas y listas para servir se han transformado en la solución a la vorágine de la vida actual. La Facultad de Ciencias Agronómicas ha jugado un rol importante en el desarrollo de este producto, asumiendo el desafío de asegurar y potenciar su calidad, así como su inocuidad.

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